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Qualität beginnt schon im Obstgarten!

Gute Qualität bei Edelbränden und Likören lässt sich nur mit qualitativ hochwertigem Obst erzielen. Aus minderwertigen, zum falschen Zeitpunkt geernteten oder gar angefaulten Früchten lässt sich auch mit bester Brenntechnik kein gutes Produkt mehr herstellen und schon gar keine Auszeichnng erzielen! Deshalb sind wir immer bestrebt, das Obst selbst anzubauen oder es zumindest selbst in der Region zu ernten. So haben wir genaue Kontrolle über die Inhaltsstoffe und Qualität. Marillen und Williamsbirnen beziehen wir von ausgesuchten Obstbauern in der Wachau und in der Steiermark.

Größten Erfolge

Unsere Größten Erfolge waren bisher 2012 mit zwei Bundessieger: Quitte-Johannisbeer Brand und Johannisbeer Likör und 2014 mit dem Alpe-Adria Sieger: Auszeihnung für Williamsbirnenbrand, Kategorie Kernobst mit über 200 eingesandten Proben.

Prämierte Kategorien

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Erfolge & Auszeichnungen

„Ab Hof“ PRÄMIERUNGEN und AUSZEICHNUNGEN bäuerlicher Brände und Liköre / 2016

Hollerblütenlikör / „Goldenes Stamperl“ bzw. Bundessieger und zugleich auch Salzburger Landessieger
Grain Whisky / Goldmedaille bzw. Salzburger Landessieger
Bier Whisky / Goldmedaille bzw. Salzburger Landessieger
Apfelweinbrand / Goldmedaille bzw. Salzburger Landessieger
Aroniatresterbrand / Goldmedaille bzw. Salzburger Landessieger
Marillenbrand / Goldmedaille bzw. Salzburger Landessieger
Johanisbeerlikör / Goldmedaille bzw. Salzburger Landessieger
Speckbirne im Holzfass / Silbermedaille
Diamond Bierbrand / Bronzemedaille
Dinkelbrand / Bronzemedaille
Quitten Johanisbeerbrand / Bronzemedaille
Johanisbeergeist / Bronzemedaille
Zirbenlikör / Bronzemedaille

„Alpe-Adria“ PRÄMIERUNG / 2014

Williamsbirnenbrand / Alpe-Adria-Sieger (von über 200 eingereichten Kernobstproben)
Johannisbeerlikör / Gold
Aronialikör / Gold
Hollerblütenlikör / Gold
Apfelmost / Gold
Apfelessig / Silber

 „Alpe-Adria“ PRÄMIERUNG / 2013

Betriebsauszeichnung in Gold

 „Ab Hof“ PRÄMIERUNGEN und AUSZEICHNUNGEN bäuerlicher Brände und Liköre / 2012

Quitten-Johannisbeerbrand / „Goldenes Stamperl“ bzw. Bundessieger und zugleich auch Salzburger Landessieger
 Johannisbeerlikör / „Goldenes Stamperl“  bzw. Bundessieger und zugleich auch Salzburger Landessieger
 Apfelbrand „Winterstettiner“ / Goldmedaille bzw. Salzburger Landessieger
Zahlreiche Silber, Bronzemedaillen + Gütesiegel für besonders gute Qualität
 Zigeunerapfelbrand / Silbermedaille
 Apfel-Zimtlikör / Silbermedaille
 Apfelbrand cuvee / Bronzemedaille
 Birnenbrand gemischt / Bronzemedaille
 Quittenbrand / Bronzemedaille

 „Ab Hof“ PRÄMIERUNGEN und AUSZEICHNUNGEN bäuerlicher Brände und Liköre / 2011

Williamsbirnenbrand / „Goldenes Stamperl“ bzw. Bundessieger  und zugleich auch Salzburger Landessieger
Apfel-Zimt-Likör / Goldmedaille und zugleich Salzburger Landessieger
Johannisbeer-Likör / Goldmedaille und zugleich Salzburger Landessieger
Zahlreiche Silber, Bronzemedaillen + Gütesiegel für besonders gute  Qualität
Zwetschkenbrand / Silbermedaille
Apfelbrand gemischt / Silbermedaille
Apfelbrand cuvee / Bronzemedaille

  „Ab Hof“ PRÄMIERUNGEN und AUSZEICHNUNGEN bäuerlicher Brände und Liköre / 2010

Johannisbeerlikör / „Goldenes Stamperl“  bzw. Bundessieger  und zugleich auch Salzburger Landessieger
Zahlreiche Silber, Bronzemedaillen + Gütesiegel für besonders gute  Qualität

„Ab Hof“ PRÄMIERUNGEN und AUSZEICHNUNGEN bäuerlicher Brände und Liköre / 2009

Johannisbeerlikör / „Goldenes Stamperl“  bzw. Bundessieger  und zugleich auch Salzburger Landessieger
Zahlreiche Silber, Bronzemedaillen + Gütesiegel für besonders gute  Qualität

Salzburger Landesprämierung / 2006

Apfelweinbrand / „Goldenes Brenngerät“  und zugleich auch Salzburger Landessieger
Kirschbrand / Goldmedaille
Johannisbeertrester / Goldmedaille
Zahlreiche Silber, Bronzemedaillen + Gütesiegel für besonders gute  Qualität